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BLOCKMATIC | DETERGENTE SOLIDO PARA LAVAVAJILLAS

Detergentes polivalentes compactados en bloque para el lavado de vajillas, cristalerías, cuberterías y todo tipo de útiles de cocina. Formulados con altísima eficacia para un máximo rendimiento en máquinas de gran volumen. Limpian y desengrasan de forma eficaz pero no agresiva, recuperando el brillo.

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DROP-MATIC | LAVAVAJILLAS PARA MÁQUINA AUTOMÁTICA

DROP MATIC es un detergente líquido para la limpieza de vajillas en máquinas automáticas. Su menor contenido en sólidos que incorpora en su formulación junto con su alto rendimiento proporciona un lavavajillas de gran economía. Formato: Envase 5, 1O y 25 litros USO PROFESIONAL

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DROP-WASH | LAVAVAJILLAS PARA MÁQUINA AUTOMÁTICA

Detergente líquido de alto poder secuestrante recomendado para el lavado de cristalerías y vajillas en aguas duras, evitando la formación de depósitos calcáreos. Debido a su enérgica composición, elimina cualquier residuo de grasa o alimento. La dosificación para aguas duras debe ser de un 5/1000 aproximadamente. Formato: Envase 5, 1O litros USO PROFESIONAL

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LAVA-QUIM | LAVAVAJILLAS MÁQUINA AUTOMÁTICA

Detergente líquido para la limpieza de vajillas en máquinas automáticas. Debido a su enérgica composición, elimina cualquier resto de grasa o alimento. La dosificación para aguas normales debe ser de un 3/1000. Se recomienda para un óptimo resultado la utilización combinada con el abrillantador ABRILL-QUIM. Formato: Envase 5L, 10L y 25L. USO PROFESIONAL

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LAVA-QUIM ECO N | LAVAVAJILLAS MÁQUINA AUTOMÁTICA

LAVAVAJILLAS PARA MÁQUINA AUTOMÁTICA LAVA-QUIM ECO-N es un detergente líquido para la limpieza de vajillas en máquinas automáticas. Su menor contenido en sólidos que incorpora en su formulación junto con su alto rendimiento proporciona un lavavajillas de gran economía. La dosificación para aguas normales debe ser de un 5/1000. Se recomienda para un óptimo resultado la utilización combinada con el ABRILL-QUIM ECO N. Formato: Envase 5L 10L y 25L USO PROFESIONAL

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MATIC POWERWASH 4,5KG | LAVAVAJILLAS SÓLIDO

Detergente sólido compacto concentrado para el lavado de vajillas y cristalería. Producto concentrado de excelentes prestaciones, combinación perfecta de álcalis y secuentrantes de triple acción, detergente, desengrasante y desincrustante calcáreo. Especialmente formulado para eliminar cualquier tipo de suciedad, obteniendo la máxima higiene y protección para la vajilla en máquinas automáticas grandes como túneles de lavado o máquinas de campana.

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SOLID ECOBAG | LAVAVAJILLAS MONODOSIS

Detergente abrillantador en polvo en bolsitas monodosis Hidrosolubles.

Detergente abrillantador en polvo ultra concentrado en formato monodosis hidrosoluble, indicado para el lavado automático de vajillas y cristalerías en máquinas lavavasos y de pequeña capacidad. De acción rápida y elevado poder secuestrante. Proporciona un brillo excelente sin manchas. Cajas de 100 bolsitas hidrosolubles de 19 gr. en bolsa Doypack de 20 bolsitas.

Suministros de lavavajillas automático para sistemas de lavado industrial

En la operativa diaria de una cocina profesional, el rendimiento del lavavajillas automático es el factor que marca el ritmo del servicio. Un detergente de baja calidad no solo deja residuos en la vajilla, sino que puede provocar acumulaciones de cal y restos orgánicos en los inyectores y bombas de la máquina, derivando en costosas paradas técnicas. Contar con una formulación química de alta eficacia permite desincrustar suciedades difíciles, como almidones y proteínas, en ciclos cortos de lavado, garantizando una higiene microbiológica total y un brillo impecable en cada pieza de cristalería y cubertería.

Como proveedores especializados en higiene para el sector Horeca, ofrecemos detergentes para lavavajillas automático diseñados para trabajar en condiciones de aguas duras y extremas. Nuestra gama destaca por su capacidad de emulsión de grasas a diferentes temperaturas, asegurando que tanto los lavavasos de barra como los túneles de arrastre de gran capacidad funcionen con la máxima eficiencia. El uso de nuestros químicos específicos protege las resistencias y los componentes internos del equipo, prolongando la vida útil de su inversión en maquinaria de lavado.

Claves para optimizar el uso de lavavajillas automático en hostelería

Para lograr una rentabilidad máxima en el office, es fundamental integrar el consumo de lavavajillas automático dentro de un protocolo de dosificación controlada:

  • Compatibilidad con sistemas de dosificación: Nuestros formatos de 10 y 20 litros están preparados para conectarse directamente a bombas peristálticas, garantizando una dosificación de lavavajillas automático exacta y sin desperdicio.
  • Acción desengrasante profunda: Formulaciones alcalinas que eliminan manchas de taninos (café y té) y restos de carmín en copas, asegurando un acabado nítido sin necesidad de prelavado manual.
  • Protección anticalcárea integrada: Agentes secuestrantes que mantienen el interior del lavavajillas automático libre de depósitos minerales, optimizando la presión del agua en cada ciclo.

Seguridad alimentaria y sostenibilidad en el lavado mecánico

Al seleccionar productos para el lavavajillas automático, el factor determinante es la capacidad de aclarado del químico. Un producto de calidad debe ser implacable con la suciedad pero eliminarse por completo en la fase de enjuague, garantizando que no queden velos ni olores en la vajilla que puedan alterar la experiencia del comensal. Además, apostar por fórmulas biodegradables y envases reciclables permite que su negocio cumpla con los estándares medioambientales actuales, reduciendo el impacto químico del vertido de aguas residuales en la red de sane